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关东煮的汤底是什么配料 里面可以煮什么

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关东煮的汤底是什么配料 里面可以煮什么

发布日期:2019-06-17 作者: 点击:

关东煮,这是很多人都喜欢吃的,味道非常棒。关东煮的汤底是什么配料?里面可以煮什么?


关东煮的汤底是什么配料:


关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。


将干葱、姜、白胡椒、小茴香{以上配料调味品市场均可买到}、干柴鱼{海鲜市场干货可以买到}按:3:0.5:0.3:0.2:0.5的比例配好,粉碎至{粉末状}即可。


烧锅开水,水开以后将粉碎好的汤头加入适量,再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精,等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟,一锅上好的美味的,关东煮清汤就好了,然后再加入想要吃的食材即可。


关东煮里面可以煮什么:


关东煮里面包括海带结(丝),白萝卜,魔芋丝,豆腐包,味噌汤,鸡蛋,牛肉棒,鱿鱼卷,肉丸(牛、鸡、鱼、虾)等食材。


好了,关于关东煮的介绍就到这里了,小伙伴们都明白了吧。


本文网址:http://www.whyxsm.cn/news/400.html

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